آیا شما هم از جمله کسانی هستید که فکر می‌کنید زرده تخم مرغ برای شما بهتر از سفیده‌ی آن است؟ پنج خواص سفیده تخم مرغ را برای شما می‌گوییم تا شما مجبور شوید آن را در رژیم غذایی خود اضافه کنید:

1. سفیده تخم مرغ سرشار از پروتئینی به نام آلبومین است که یک منبع غنی از تولید انرژی به حساب می‌آید. این تنها پروتئینی است که فوراً توسط بدن جذب شده و سریع انرژی می‌دهد. دیگر منابع پروتئینی از جمله گوشت باید ابتدا هضم شوند تا سپس به بدن اجازه جذب پروتئین را بدهند و در نتیجه زمان طولانی‌تری را می‌طلبد و به همین دلیل تنها 33% پروتئین جذب می‌شود. بنابراین سفیده تخم مرغ فوراً 100% انرژی و پروتئین طبیعی را به شما می‌دهد.

2. پروتئین موجود در سفیده تخم مرغ کمک به ساخت عضلات و قوی ساختن آن‌ها می‌کند. پروتئین طبیعی میزان امینواسید را افزایش می‌دهد که برای ساخت عضلات ایده آل است. لوتین ،کاروتنوئید کمک می‌کند تا عضلات بر اثر زیاد شدن سن تحلیل نروند. همچنین باعث قوی شدن استخوان‌های بدن می‌شود.

3. سفیده تخم مرغ کالری بسیار پایینی دارد و همچنین به سوزاندن چربی کمک می‌کند.پس اگر می‌خواهید سایز کمر خود را کم کنید باید آن را جزو برنامه صبحانه خود قرار دهید چرا که هم انرژی بیشتر و هم زمان سیر ماندن طولانی‌تری نسبت به کربوهیدرات‌ها دارد. در ضمن به شما در دست‌یابی به اهداف کم کردن وزن کمک می‌کند.

4. سفیده تخم مرغ کلسترول ندارد . در نتیجه شامل کردن آن در رژیم غذایی باعث کاهش سطح کلسترول می‌شود. کلسترول در زرده تخم مرغ موجود است.

5. اگر شما خواهان موهایی سالم ، بلند و درخشان هستید حتماً برای شما ضروری است. به دلیل دارا بودن پروتئین و سولفور همراه با انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی در رشد سریع مو کمک می‌کند. همچنین سلامت ناخن‌ها و دندان‌ها را نیز ارتقا می‌دهد. پتاسیم موجود در آن برای دستگاه عصبی مفید است و استرس و نگرانی را از شما دور می‌کند.